※ここで紹介するデータ等は医学誌で発表されている論文をもとに個人の見解を述べたものであり、特定の健康法を推奨するものではありませんことを、予めご了承ください。本ブログには医師の監修はつけておりません。
「16時間断食」というのが流行っているようです。ここ最近、テレビでも、ネットニュースでも、美容院でも聞きました。
色々と方法はあるようですが、多くは16時間は胃腸を休めて、あとの8時間は何を食べても良い、というルールのようです。『16時間 根拠』と検索すると、細胞を生まれ変わらせる「オートファジー」が機能し始めるのが「16時間後」(特選街webより)など、様々な情報が出てきます。
とはいえ、なぜ「16時間」なのか、もう少し調べてみました。
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